طريقة عمل متبل الباذنجان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير متبل الباذنجان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 ك باذنجان
- 2 طماطم (مقشرة ومقطعة)
- 3 ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
- بصل ناعم (مقطع)
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة كبيرة بقدونس
- 2 ملعقة دبس رمان
- فلفل ألوان
- حب رمان للتزيين
- ملح
Preparation
-
1
اغسلي الباذنجان ثم اشويه وقشريه ثم ضيفي الفلفل والبصل والطماطم والثوم ودبس الرمان والليمون وقلبيه جيدا ثم يقدم .
