طريقة عمل مربعات تشيز كيك الليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربعات تشيز كيك الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب 1 مسحوق البسكويت
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 225 جم جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة
- 0.5 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة نكهة الليمون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 حبة بيض
- برش قشر الليمون، للتزيين
Preparation
-
1
أذيبي الزبدة في الميكروويف ثم أضيفيها إلى مسحوق البسكويت.
-
5
قلبي الزبدة مع البسكويت بشكل جيد حتى يصبح الخليط رملي رطب، ثم ضعي خليط البسكويت في صينية مربعة الشكل مدهونة بالزبدة (مقياس 8 بوصة) واضغطي عليه جيداً.
-
9
اخفقي الكريمة والسكر ونكهة الليمون وعصير الليمون والفانيليا باستخدام وعاء الخفق الكهربائي ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق، اسكبي الخليط فوق البسكويت.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة، ارفعي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لتبرد ثم غطيها بكيس بلاستيك.
-
17
ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ثم قطعي التشيز كيك إلى مربعات وزيني سطحه بالكريمة وبرش قشر الليمون.