موسكوتشو أو ما يعرف بالكيك الخفيف الهش, يعتبر هذا الأخير مرغوبا بشكل كبير لدى جميع الأجناس ، وويتميز بسرعة وسهولة لتحضيره ويمكنكم تزيينه بمختلف أنواع الشوكولاتة أو الفواكه .لدى سنقدم لكم طريقة سهلة لتحضير موسكوتشو.
Ingredients
- 6 ملعقة كبيرة دقيق
- 4 عدد بيضة
- 1 كوب زيت عباد شمس
- 1 كيس فانيليا
- 1 كوب لبن الدسم (كامل)
- 1 رشّة ملح
- 1 كوب سكر
- 0 ملعقة كبيرة باكينج بودر
Preparation
-
1
نخفق البيض في إناء ونضيف له الملح ونخلط بالخلاط الكهربائى.
-
2
ثم نضع السكر ونخلط ثم الزيت والحليب مع الخلط نضيف الملاعق الدقيق ببطء حتى يصبح المزيج عجينا مع التحريك بالملعقة.
-
3
ثم نضيف الخميرة والفانيلانضع الخليط في صينية مع التقليب.
-
4
و ندخله الفرن ننتظره حتى ينضج وندهنه بالشوكولا.