طريقة عمل موس الشيكولاتة و الكرز لخبيرة الطهى آسيا عثمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير موس الشيكولاتة و الكرز لخبيرة الطهى آسيا عثمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الحليب مع الشكولاتة الى ان تدوب تماما .

  • 2

    يرفع من على النار و تضاف الجيلاتين .

  • 3

    يحرك الى ان تذوب تماما .

  • 4

    يصب في اكواب و يبرد في الثلاجة ساعتين الى ان يتماسك.

  • 5

    يطحن الكرز مع الماء الى ان يصير عصيرا .

  • 6

    يوضع في كاسرولة على النار .

  • 7

    يضاف النشا المذوب في قليل من الماء و الزنجبيل .

  • 8

    ثم يحرك الى ان يتماسك .

  • 9

    يترك يبرد لدقائق ثم يصب فوق كاسترد الشوكولا .

  • 10

    يبرد ساعتين في الثلاجة ثم يقدم بارد .