علي طريقة الشيفات المحترفات حضري الريد فيلفت مولتن كيك وزينيها بآيس كريم الفانيليا حسب الرغبة قبل التقديم. سيعجبك أيضًا: ليزي كيك بالشوفان
Ingredients
- 100 جم - جبن كريمي
- 0.5 كوب - ماء
- 50 جم - سكر
- 2 - بيضة
- 2 ملعقة كبيرة - دقيق
- 0.25 كوب - زيت
- 0.5 ملعقة كبيرة - حليب
- - شوكولاتة بيضاء للحشو (مبشور)
- 100 جم - زبدة
- 2 - صفار بيض
- - فانيليا
- 0.5 ملعقة صغيرة - كاكاو خام
- - لون طعام أحمر
Preparation
-
1
ذوبي الزبدة على نار هادئة،ثم ارفعيها بعيداً من على النار وأضيفي إليها الشيكولاتة البيضاء وقلبيها جيداً حتي يمتزجوا.
-
2
في وعاء عميق ضعي البيض وصفار البيض والفانيليا والسكر والكاكاو وقلبي جيداً، ثم أضيفي اللون الأحمر ورشة الملح
-
3
ثم أضيفي خليط الزبدة لخليط البيض والسكر ويقلب جيدا.
-
4
أضيفي ملعقتان من الدقيق ويقلب جيداً.
-
5
يبطن قالب المولتن كيك بالسمنة والدقيق، ثم يصب فيه خليط الكيك.
-
6
تدخل الفرن على درجة حرارة 200 مدة حوالي ربع ساعة بحد أقصي . مع مراعاة أن يكون منتصف الكيك طري.
I hope you enjoyed this tutorial on how to make Molten Cake Red Velvet. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d love to hear from you!