مولتن كيك بالشوكولاتة .. قدمي على سفرتك ولجميع المناسبات الخاصة أشهى أنواع الحلويات الغربية المميزة بطعم الشوكولاتة الرائعة، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم
Ingredients
- 100 جم الزبدة (طرية)
- 100 جم الشوكولاتة (داكنة ومفرومة)
- 180 جم السكر البني
- 3 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 50 جم طحين
- كوب كريمة الخفق (مخفوقة / للتزيين)
Preparation
-
1
سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
-
2
جهزي أطباق صغيرة للفرن وادهنيها بالقليل من الزبدة وضعيها في صينية الفرن.
-
3
سخني الزبدة والشوكولاتة المفرومة في حمام مائي على النار حتى تطرى ويصبح المزيج ناعماً وحركي حتى تتجانس ثم اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد.
-
4
اخفقي السكر والبيض والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً ثم أضيفي الطحين واخلطي جيداً.
-
5
أضيفي الشوكولاتة الزبدة المذابة للخليط وحركي بواسطة ملعقة بخفة حتى تمتزج المكونات.
-
6
وزعي المزيج في الأطباق المدهونة بالزبدة.
-
7
ضعي القليل من الماء في الصينية وأدخلي الصينية بالأطباق للفرن لمدة 12 دقيقة.
-
8
ازيلي الصينية من الفرن وازيلي بواسطة سكين رفيعة الأطراف في كل طبق لتسهيل قلب الطبق.
-
9
اقلبي الأطباق في أطباق التقديم وزيني بالكريمة وقدميها ساخنة.
I hope you enjoyed this recipe for chocolate molten cake. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your finished product, so feel free to share a photo on social media using the hashtag #nowdlwaqty.