للمكسرات عدة فوائد فإذا تناولناها بصفة منتظمة، فإنها تصبح أغذية مفيدة مؤثرة في صحة الجسم.وتحضر المكسرات بالعديد من النكهات والحشوات . لذالك سنقدم لكم طريقة تحضير المكسرات بنكهة الكاري المختلفة إليكم الطريقة.
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة كارى أصفر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 عدد بيضة (بياض فقط)
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 كيلو مكسرات (مشكلة)
Preparation
-
1
فى وعاء عميق نضع بياض البيضة ونخفق جيدا بالمضرب حتى تعمل رغوة كثيفة.
-
2
ثم نضيف الكارى والكمون والملح ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.
-
3
ثم نضيف لخليط بياض البيض المكسرات المحمصة ونقلب جيدا.
-
4
ترص المكسرات ثانيا فى الصينية وتوضع فى الفرن لمدة 10 دقائق.
-
5
تترك حتى تبرد تماما ثم تقدم بالهنا والشفا.
-
6
فى صينية نوزع المكسرات جيدا فى طبقة واحدة ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 160 ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تتحمص.