للمكسرات عدة فوائد فإذا تناولناها بصفة منتظمة، فإنها تصبح أغذية مفيدة مؤثرة في صحة الجسم.وتحضر المكسرات بالعديد من النكهات والحشوات . لذالك سنقدم لكم طريقة تحضير المكسرات بنكهة الكاري المختلفة إليكم الطريقة.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى وعاء عميق نضع بياض البيضة ونخفق جيدا بالمضرب حتى تعمل رغوة كثيفة.

  • 2

    ثم نضيف الكارى والكمون والملح ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.

  • 3

    ثم نضيف لخليط بياض البيض المكسرات المحمصة ونقلب جيدا.

  • 4

    ترص المكسرات ثانيا فى الصينية وتوضع فى الفرن لمدة 10 دقائق.

  • 5

    تترك حتى تبرد تماما ثم تقدم بالهنا والشفا.

  • 6

    فى صينية نوزع المكسرات جيدا فى طبقة واحدة ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 160 ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تتحمص.