طريقة عمل مكرونة اسباجيتي بالتونة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة اسباجيتي بالتونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    المكونات المستخدمة، افرمي الثوم والفلفل الأخضر والريحان الطازج، وقومي بتقطيع الزيتون إلى شرائح .

  • 5

    ابشري الجبن بشراً ناعماً .

  • 9

    سخني الزيت في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الثوم وقلبيه قليلاً ثم أضيفي مكعبات الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق، بعد ذلك أضيفي التونة وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الزيتون الأسود والأخضر ومسحوق مرق الدجاج والماء المصفى من بذور الطماطم .

  • 10

    ملحوظة : ( اتبعي الرابط لمعرفة طريقة تقشير وإزالة بذور الطماطم ) .

  • 14

    أضيفي مفروم الفلفل الحار وعصير الليمون وقلبي بشكل جيد، وفي وعاء طهي آخر، اغلي الماء ثم أضيفي الملح والمكرونة، اسلقي المكرونة على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح شبه ناضجة ثم احتفظي بنصف كوب من ماء السلق وصفيها .

  • 18

    أضيفي المكرونة إلى خليط التونة ثم أضيفي الريحان وماء السلق وقلبي جيداً، ثم أضيفي مبشور جبن البارميزان وقلبي جيداً حتى تذوب، وأخيراً أضيفي زيت الزيتون .

  • 22

    حركي المكرونة ثم قدميها ساخنة وزيني الطبق بمزيد من مبشور جبن البارميزان وأوراق الريحان الطازجة .

  • 26

    تناولي اسباغيتي التونة وانتظري أطباق المكرونة بالاضافات المختلفة من لذيذة، صحة وهنا .

  • 27

    جربي أيضاً مكرونة اسباجيتي بالطماطم ومكرونة اسباجيتي بالدجاج والبشاميل .