طريقة عمل مكرونة الأفوكادو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة الأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    المكونات المستخدمة .

  • 5

    لتحضير صلصة الأفوكادو : ضعى في محضر الطعام ( الأفوكادو – عصير الليمون – الثوم – زيت الزيتون – الريحان – الملح – الفلفل الأسود ) واطحنيهم معا حتى يتكون لديكى هريس ناعم .

  • 13

    ضعى المكرونة المسلوقة في وعاء كبير ثم أضيفي اليها صلصة الأفوكادو المحضرة وقلبيهم معا بشكل جيد .

  • 17

    اذا كان الصوص سميك أضيفي 1 /2 كوب من الماء المغلى ( يفضل من ماء سلق المكرونة ) وقلبي حتى تتغلف كل المكرونة بصلصة الأفوكادو .

  • 21

    ثم قدمى المكرونة وزينيها بالجبن البارميزان المبشورة .

  • 22

    ملحوظة : يمكنكى استبدال الريحان بمعلقة صغيرة من صوص البيستو .