مكرونة بكرات اللحم ... وصفات كرات اللحم متعددة في طرق تحضيرها، نقدم لك طريقة عمل المكرونة مع كرات اللحم بطعم الصوص الشهي، وصفة سهلة وسريعة قدميها على سفرتك اليوم شاهدي: كرات اللحم بالشوفان بالفيديو
Ingredients
- مكوّنات الصلصة
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 2 مكعب مرق دجاج (قليل الملح)
- 2 حبة البصل (متوسط الحجم / مفروم ناعم)
- 4 حبة طماطم (متوسطة الحجم / مقشرة ومفرومة ناعم)
- 1 حبة الكوسا (متوسطة الحجم / مقطّعة إلى مكعبات)
- 1 حبة الجزر (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- 0.5 كوب الماء
- 350 جم لحم بقر مفروم (قليل الدهن)
- 400 جم سباغتي (مسلوقة)
- ملعقة صغيرة إكليل الجبل (مجفف)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 فص الثوم (مهروس)
Preparation
-
1
يخلط اللحم المفروم مع الملح، والفلفل الأسود، وإكليل الجبل جيّداً وتشكل كرات اللحم منه.
-
2
تخبز كرات اللحم حتى يصبح لونها ذهبياً في فرن مسخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
3
يسخن الزيت في قدر فوق نار متوسطة الحرارة ويقلى البصل والجزر مدة 5 دقائق.
-
4
يتم إضافة الطماطم وكرات اللحم ومكعبي المرق والكوسا وتترك المكوّنات حتى تغلي.
-
5
تخفف الحرارة تحت الصلصة ويتم طبخها لمدة 15 دقيقة.
-
6
يضاف البقدونس وتقدم الصلصة مع المكرونة.
That’s it! You’ve now learned how to make a delicious pasta with meatballs dish. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to share this recipe with your friends and family!