طريقة عمل مكرونة بالصلصة الحمراء والجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالصلصة الحمراء والجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومى بسلق المكرونة بالطريقة المعتادة .

  • 2

    ثم تصفّى و توضع جانباً.

  • 3

    احضرى وعاء واخلطى فيه مكعّبات الطماطم مع صلصة الطماطم، الثوم، البقدونس، الزعتر، الحبق، الفلفل، الملح ونصف كوب من الماء.

  • 4

    ثم يغطى الوعاء وضعيه على نار خفيفة لمدة 15 الى 20 دقيقة.

  • 5

    ثم ضيفى الجمبرى الى المزيج ثم غطى الوعاء ويتابع الطهو لمدة 10 دقائق اضافية أو حتى يسخن الجمبري.

  • 6

    من بعدها ترفع الوعاء عن النار.

  • 7

    ضعى المكرونة في طبق التقديم ثم ضيفى عليها خليط الجمبرى والصلصة الحمراء ثم رشى فوقها جبن البرميزان على الوجه. يقدّم الطبق ساخناً.