طريقة عمل مكرونة بالمشروم والزعتر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالمشروم والزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    أذيبى الزبدة فى وعاء كبير ثم ضعى الكرات والثوم وقلبي حتى يصبح الكرات شفاف اللون ثم أضيفي المشروم ويطهى لمدة دقيقة .

  • 5

    أضيفي الماء والكريمة إلى المشروم ويُترك على النار حتى تتكثف الصلصة وتصل إلى النصف تقريباً .

  • 9

    فى هذا الوقت قومى بسلق المكرونة فى الماء المملح المغلى لمدة 3 : 4 دقائق ثم صفيها من ماء السلق .

  • 13

    بعد ذلك أضيفي إلى صلصة المشروم كلا من ( المكرونة المسلوقة – الزعتر الطازج المفروم – الجبن المبشور ) وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض برفق حتى يذوب الجبن .

  • 17

    انقلى المكرونة إلى طبق التقديم وتناوليها على الفور واستمتعى بها .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : لا تتركى الصلصة تنضج لفترة طويلة جداً لأنها سوف تصبح كثيفة أكثر من اللازم .