طريقة عمل مكرونة بالفطر والطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالفطر والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 كوب طماطم كرزية، أنصاف (مقطع)
- 112 جم فطر، شرائح
- 0.5 كوب مرق
- 0.33 كوب ساور كريم
- 0.5 كوب 1 صلصة بيستو الريحان
- 450 جم مكرونة (مسلوق)
- ملح وفلفل أسود
- جبن البارميزان (مبشور)
Preparation
-
1
في وعاء طهي كبير قابل لدخول الفرن، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الطماطم والفطر، قلبي لمدة 10 دقائق ثم أضيفي الساور كريم والمرق وصلصة البيستو.
-
5
اتركي الوعاء على نار هادئة حتى تصبح الصلصة سميكة.
-
9
أضيفي المكرونة المسلوقة والملح والفلفل وقلبي.
-
13
أضيفي مبشور جبن البارميزان.
-
17
ضعي المكرونة في طبق التقديم وزينيه بمزيد من مبشور جبن البارميزان.