طريقة عمل مكرونة بالبيف والصلصة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالبيف والصلصة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 450 جم مكرونة ، صغيرة الحجم (مسلوق)
- 0.5 كوب 1 صلصة المكرونة (صلصة مارينارا)
- 150 جم بيف صغيرة (مقطع مكعبات)
- ملح وفلفل وأوريغانو
- 0.5 كوب كريمة
- 0.33 كوب مرق
- جبن البارميزان (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
Preparation
-
1
في مقلاة طهي كبيرة غير لاصقة، أذيبي الزبدة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي مكعبات البيف وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
5
أضيفي المرق واتركي المقلاة لمدة 3 دقائق أو حتى يجف المرق، ثم أضيفي صلصة المكرونة والكريمة والملح والفلفل والأوريغانو.
-
9
قلبي جيداً ثم اخفضي الحرارة واتركي الصلصة لمدة 10 دقائق.
-
13
أضيفي المكرونة المسلوقة.
-
17
حركي بشكل جيد.
-
21
ضعي المكرونة في طبق التقديم وزيني الطبق بمبشور جبن البارميزان.