مقلوبة الباذنجان باللحم ... قدمي أشهى وصفات الأرز من المطبخ الفلسطيني، وتعلمي بأسهل طريقة إعداد المقلوبة بطعم اللحم الشهي والباذنجان، جربيها على طريقة موقع مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية شاهدي:  مقلوبة الدجاج بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي الطماطم شرائح وضعيها في قاع القدر.

  • 2

    ضعي قطع اللحم المسلوق فوق الطماطم.

  • 3

    رشي بهارات المقلوبة على اللحم والطماطم.

  • 4

    وزعي الباذنجان المقلي فوق اللحم.

  • 5

    أضيفي الأرز البسمتي والأرز المصري.

  • 6

    صبّي مرق اللحم، وغطي القدر على المقلوبة مدة 30 دقيقة حتى التأكد من النضوج.

  • 7

    اقلبي المقلوبة بطبق واسع، وقدميها ساخنة بجانب السلطة الخضراء واللبن الزبادي بحسب الرغبة.

I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!