مختوم لحم سعودي .. من أشهر الأكلات السعودية، وتحضر بشهر رمضان الكريم وبالعزومات أيضاً، تميزي بإعداد أطيب الطبخات السعودية، نقدمها لك بكل سهولة

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة وقلبي فيه البصل والثوم والقرفة لمدة دقيقة.

  • 2

    أضيفي اللحم وحركي المكونات.

  • 3

    اغمري اللحم بالماء والطماطم المهروسة ومعجون الطماطم وقلبي.

  • 4

    أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة المجففة واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 5

    غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم وتتسبك الصلصة وتصبح سميكة.

  • 6

    قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخبز حسب الرغبة.

That concludes our look at the modus operandi of sealed Saudi meat. We hope you found this information both interesting and useful. If you have any further questions or comments, please don’t hesitate to get in touch.