مختوم لحم سعودي .. من أشهر الأكلات السعودية، وتحضر بشهر رمضان الكريم وبالعزومات أيضاً، تميزي بإعداد أطيب الطبخات السعودية، نقدمها لك بكل سهولة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة وقلبي فيه البصل والثوم والقرفة لمدة دقيقة.

  • 2

    أضيفي اللحم وحركي المكونات.

  • 3

    اغمري اللحم بالماء والطماطم المهروسة ومعجون الطماطم وقلبي.

  • 4

    أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة المجففة واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 5

    غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم وتتسبك الصلصة وتصبح سميكة.

  • 6

    قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخبز حسب الرغبة.

بهذا نختتم نظرنا في طريقة عمل اللحوم السعودية المختومة. نأمل أن تكون قد وجدت هذه المعلومات ممتعة ومفيدة. إذا كانت لديك أية أسئلة أو تعليقات أخرى، فلا تتردد في الاتصال بنا.