مخلل الخيار.. لا يخلو بيت من وجود أصناف عديدة من المخللات، هذا الطبق الجانبي الذي نزين المائدة به، ويصلح لجميع الوجبات، حضرنا لك طريقة عمل مخلل الخيار، اتبعي الطريقة وستحضرين طبق مخلل شهي جداً وناجح على سفرتك بجانب أشهى الأكلات الرئيسية الطيبة .. شاهدي أيضاً طريقة عمل مخلل الجزر واللفت بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    يغسل الخيار ويجفف ثم اصنعي شقا بكل حبة بواسطة السكين.

  • 2

    رتبي الخيار في المرطبان وانثري حبات الفلفل الأسود.

  • 3

    اخلطي الماء بالملح والسكر والخل وصبي الخليط فوق الخيار بحيث يغمره السائل.

  • 4

    غطي المرطبان بإحكام و اتركيه لمدة أسبوعين على الأقل حتى ينضج ويتخلل، ويصبح جاهزاً للأكل.

That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make pickled cucumber. If you have any questions, feel free to leave a comment below. And if you want to learn more about pickling, check out my other tutorial on how to make pickled onions.