طريقة عمل محشي الكرنب باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي الكرنب باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تفصل أوراق الملفوفة وتزال الأجزاء الغليظة منها

  • 2

    يسخن الماء في قدر كبير وتسلق به أوراق الملفوف حتى تصبح طرية قليلا، ثم تصفى

  • 3

    تحضر الحشوة بخلط اللحم والبصل وصلصة والملح والبهار والبابريكا والماء

  • 4

    يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط داخل كل ورقة ملفوف وتلف جيدا

  • 5

    توضع بعض أوراق الملفوف غير المحشوة في اسفل القدر ثم ترصف فوقها أوراق الملفوف المحشوة

  • 6

    يخلط الثوم المهروس مع عصير الليمون والنعناع الناشف ويسكب الخليط فوق أوراق الملفوف المحشوة، ثم تغطى ببعضة أوراق ملفوف غير محشوة مع الضغط عليها

  • 7

    تسكب كمية كافية من الماء مع القليل من الملح ويطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الكل

I hope you enjoyed this recipe for stuffed cabbage with minced meat. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your pictures of your finished dish, so feel free to share them with me on social media!