محشي البصل ... قدمي على سفرتك جميع أصناف المحاشي الشهية والمفيدة أيضاً، تعلمي طريقة عمل محشي البصل الشهي، وصفة طيبة جداً وتستحق التجربة شاهدي: محاشي بصلصة الطماطم بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    في قدر، ضعي الماء المغلي مع التمر الهندي واتركي المزيج على نار متوسطة لـ30 دقيقة ثمّ ضعي المزيج جانباً.

  • 2

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 3

    املئي قدراً بالماء واتركيه يغلي ثمّ ضعي حبّات البصل فيه واتركيها من 10 إلى 12 دقيقة حتى تصبح طريّة.

  • 4

    ضعي حبّات البصل جانباً على محارم ورقيّة واتركيها حتى تبرد.

  • 5

    اقطعي أسفل كلّ حبّة بصل حتى تتمكني من تثبيتها في الصينية.

  • 6

    اقطعي حوالي سنتمتر واحد من أعلى كلّ حبّة بصل ثمّ فرّغيها من الوسط بتأنٍ.

  • 7

    افرمي قطع البصل التي أزلتها فرماً ناعماً.

  • 8

    في وعاء، ضعي البصل المفروم، الأرز، البقدونس، النعناع، البطاطس وزيت الزيتون.

  • 9

    نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الكركم والسبع بهارات واخلطي المزيج بيديك.

  • 10

    احشي حبّات البصل بحوالي ملعقة كبيرة ونصف من الحشوة أو حتى تمتلئ ثمّ صُفّيها الواحدة بجنب الأخرى في صينية فرن.

  • 11

    صَفّي سائل التمر الهندي في وعاء صغير باستخدام مصفاة للتخلّص من أي بذور.

  • 12

    اسكبي السائل فوق االبصل ثمّ غلّفي الصينية بورقة قصدير وأدخليها إلى الفرن من 50 إلى 60 دقيقة أو حتى ينضج الأرز والبطاطس ثمّ قدّمي محشي البصل ساخناً.

I hope you enjoyed this recipe for stuffed onions. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!