طريقة عمل محشى الفلفل بالأرز والخضار – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشى الفلفل بالأرز والخضار – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومى بطهى أو سلق الأرز فى الماء أو مرق الخضار المغلى مع ملعقة صغيرة من الملح حتى ينضج ويفضل حتى يتشرب معظم الماء ثم صفيه من الماء الفائض .

  • 5

    سخنى ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى الصنوبر وقلبيه لمدة دقيقة أو حتى يصبح ذهبى اللون ثم أضيفي له البصل الأخضر وقلبيهم معاً .

  • 9

    أضيفي مكعبات الفلفل الأصفر والأخضر والكوسة وملعقة صغيرة من الملح ويطهى الخضار لمدة 3 دقائق .

  • 13

    ابعدى المقلاة عن النار ثم أضيفي الأرز المطهى مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقلبي مكونات الحشوة مع بعضها البعض بشكل جيد.

  • 17

    قومى بحشو الفلفل الألوان بخليط حشوة الأرز بالخضار ويُقدم كما هو كوجبة بسطية وصحية ومغذية .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : فى حالة عدم إتباع نظام غذائى لتقليل الوزن قومى بتوزيع كمية قليلة من الجبن البارميزان المبشور على سطح الفلفل المحشى وضعيه فى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية ( 400 فهرنهايت ) لمدة 15 دقيقة أو حتى ذوب الجبن .