محشى باذنجان

Ingredients

Preparation

  • 1

    * نصفر البصل بزيت و نضع عليه الطماطم لحد ما تتعصق نشيلها من على النار * نضيف عليها الارز و الملح و الفلفل والنعناع والبهارات و الشطة و الخضرا و نقلبهم * نحشى الباذنجان ونضعه فى حلة ونضع عليها شوربة فراخ ونسخنها لمدة ثلث ساعة * نقدمها ساخنة