مهلبية السوبيا....استعيدي الأجواء الرمضانية وحضري المهلبية بالسوبيا واستمتعي بمذاق جوز الهند اللذيذ وزينيها بالمكسرات المفضلة لكِ.

Ingredients

Preparation

  • 1

    في حلة نضيف الأرز، وفوقه ماء يغطيه بجزء بسيط، ونسلقه على النار حتى يهترئ.

  • 2

    نضيف إليه الزبادي والسكر واللبن وملح الليمون، ونقلبها جيدًا، ونترك الخليط يبرد.

  • 3

    بعدما يبرد الخليط نضربه بمضرب اليد حتى يبقى قوامه سميكًا.

  • 4

    نضع الحلة على النار، ونضيف الفانيليا مع الاستمرار في التقليب؛ حتى لا يلتصق، ونتركها حتى تغلي مرتين.

  • 5

    نوزعها في أوعية التقديم، ونتركها تبرد، ثم ندخلها الثلاجة حتى تقدم باردة.

I hope you enjoyed this recipe for sobia pudding. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out the Now - Dlwaqty website for more great recipes.