من المطبخ الأسباني اخترنا لكِ طريقة لذيذة لتحضير فطائر الدجاج الشهية، جربيها وأخبرينا برأيك؟

Ingredients

Preparation

  • 1

    في طبق نضع الدجاج ونرش الملح والفلفل الأسود.

  • 2

    نضع المقلاة على النار ونضع القليل من الزيت ،ثم نضع قطع الدجاج ونرش رشة ملح وفلفل أحمر.

  • 3

    نقلبهم على الجهة الثانية، ونستمر بالتقليب حتى يصبح لونهم ذهبي .

  • 4

    نرفع قطع الدجاج ،وبنفس المقلاة نضع القليل من زيت الزيتون والبصل المقطع ونشوحهم حتى يذبل البصل.

  • 5

    نضع الثوم المقطع والفلفل الأحمر المقطع ،رشة ملح ،رشة فلفل أحمر ،ونقلب لمدة 3 دقائق.

  • 6

    ثم نضع علبتين من السفن آب ،و 2 ملعقة كبيرة من العسل ثم ننتظر قليلاً ليغلي السائل.

  • 7

    ثم نضع قطع الدجاج المشوحة ونغلق المقلاة ونتركها لمدة 5 دقائق .

  • 8

    نرفع الدجاج من المقلاة ونضعهم جانباً،ثم نضع البطاطا المقطعة والفلفل الأحمر المقطع في المقلاة.

  • 9

    ونحركهم إلى أن تستوي البطاطا ونرفعهم من على النار.

  • 10

    نفرد العجينة الجاهزة ونقوم بتقطيعها على شكل دوائر.

  • 11

    نأخذ كل قطعة ونضع بداخلها القليل من البطاطا والقليل من فتات الدجاج والجبن المبشور،ونقوم بإغلاقها على شكل هلال ونضغط بأصابعنا على الأطراف .

  • 12

    نخفق البيضة ونقوم بدهن القطع بالبيض ثم نضعهم على صينية الفرن المجهزة بورق الزبدة.

  • 13

    ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15/20 دقيقة.

  • 14

    نخرجهم من الفرن وندهنهم بالعسل ونضعهم في طبق التقديم .

So there you have it! Our guide on how to make delicious chicken empanadas. We hope you enjoyed it and found it useful. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!