للعجين عدة أشكال واستعمالات، منه ما هو محشو بالزعتر، وبالجبن، ومن المطبخ الفلسطيني، قدمت لنا الطاهية المتميزة ديمة طوقان طبق معجنات الفتوت النابلسي، بإمكانك تقديمه بكل الوجبات ولجميع المناسبات
Ingredients
- 4 كوب طحين (للعجينة)
- 4 ملعقة كبيرة سكر (للعجينة)
- 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة (للعجينة)
- 2 ملعقة كبيرة دقة الفتوت (للعجينة)
- 2 ملعقة كبيرة اليانسون (مطحون، للعجينة)
- كوب الزيت النباتي (للعجينة)
- ملعقة كبيرة خميرة (للعجينة)
- رشّة ملح (للعجينة)
- 0.5 كوب الماء (للعجن)
- ربع كيلو جبنة نابلسية (أو يمكن استبدال الجبنة النابلسية بالجبن غير المملح)
- كمية حبّ البركة (للتزيين)
And that's how you make Nabulsi Fatteh Pastry! I hope you enjoyed this step-by-step guide with pictures. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.
