طريقة عمل مارينج النعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مارينج النعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح لمدة 2 – 3 دقائق على سرعة متوسطة.

  • 5

    أضيفي السكر ببطء وتدريجياً أثناء الخفق.

  • 9

    استمري في الخفق لبضع دقائق ثم أضيفي الخل، سوف يكون الخليط صلباً، أضيفي مسحوق حلوى النعناع وقلبي ثم أضيفي قطع الشوكولاتة حسب الرغبة.

  • 13

    ضعي خليط المارينج في كيس بلاستيك وقومي بثقبه من زاوية واحدة ثم اسقطي قطع من المارينج على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

  • 17

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 1 دقيقة ثم أقيفي الحرارة واتركي الفرن مغلقاً لمدة 3 ساعات أخرى (سوف ينضج ببطء).

  • 21

    خزني المارينج في وعاء محكم الغلق.

  • 25

    قدميه مع الهوت شوكليت في العام الجديد.