تتعدد أشكال وأنواع الحلويات الغربية.. فمنها ما يقدم بارداً ومنها ما يقدم ساخناً.. ومنها ما يوضع بقوالب صغيرة جميلة الشكل مافن الليمون الشهي الذي حضرناه لك لأحلى ضيافة
Ingredients
- و0.75 ال كوب طحين
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب الزبدة (طرية)
- كوب سكر
- 2 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 0.5 كوب لبن زبادي
- 0.5 ملعقة صغيرة خلاصة الليمون
- ملعقة كبيرة برش ليمون
- كوب سكر البودرة (للتزيين)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون (للتزيين)
Preparation
-
1
سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
-
2
بطني صينية المافن بالورق الخاص.
-
3
اخلطي الطحين و البيكنج صودا والملح في وعاء و اتركيه جانباً.
-
4
?اخفقي الزبدة بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية ثم أضيفي السكر مع الاستمرار بالخفق لتصبح هشة.
-
5
?أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي اللبن الزبادي واستمري بالخفق.
-
6
?أضيفي الفانيلا وخلاصة الليمون للمزيج و برش الليمون واخلطي حتى يتجانس.
-
7
أضيفي مزيج الطحين للخليط مع الخفق حتى تتجانس المكونات.
-
8
?وزعي خليط الكيك بصينية المافن المجهزة لتملأ 2/3 الكوب لكل حبة.
-
9
9. أخبزي المافن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج ثم اتركيها لتبرد.
-
10
10. اخلطي السكر البودرة وعصير الليمون حتى يصبح المزيج كريمي ثم صبيه على الوجه عند التقديم.
And there you have it! A delicious and easy-to-follow recipe for lemon muffins. I hope you enjoy making and eating them as much as I do. If you have any questions or comments, please leave them below and I will be happy to answer them.