طريقة عمل مافن الكوسة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الكوسة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 حبة كوسة متوسطة الحجم
- 0.33 كوب فتات الخبز (بقسماط)
- 2 حبة بيض، (كبير الحجم)
- 0.33 كوب جبن الشيدر (مبشور)
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
ابشري الكوسة ثم ضعيها في شاش قطني واضغطي عليها جيداً لتخرجي منها أكبر كمية ممكنة من الماء.
-
5
في وعاء متوسط الحجم امزجي جميع المقادير.
-
9
وزعي المزيج بالتساوي في قوالب صينية ميني كب كيك مدهونة بالزيت.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 18 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
17
اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق جانباً ثم اخرجي المافن منها وقدميه مع الكاتشب أو صوص الرانش.