طريقة عمل التبولة التركية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير التبولة التركية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
68 حبة 6 : 8 طماطم
- 2 فلفل أخضر حار حلقات (مقطع)
- 1 حبة بصل أحمر
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 و من السماق
23 ملعقة كبيرة 2 : 3 دبس الرمان
- ملح (حسب الذوق)
- زيت زيتون
- 0.125 كوب جوز محمص ومفتت ( عين جمل )
- ريحان أو بقدونس طازج (مفروم)
Preparation
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
فى وعاء صغيرة اخلطى كلا من ( السماق – دبس الرمان – الملح – زيت الزيتون ) .
-
9
قومى بتقطيع الطماطم الكرزية الى أنصاف ثم قطعى الفلفل الأخضر الى حلقات والبصل الأحمر الى شرائح رفيعة وأضيفي لهم الجوز وصوص دبس الرمان المجهز وقلبي ثم زينى السلطة بأوراق الريحان المفرومة .
-
13
طريقة أخرى : قطعى الطماطم العادية الى مكعبات صغيرة واستخدمى الفلفل الأخضر الرومى بدلا من الحار وقطعيه الى مكعبات صغيرة ثم افرمى البصل فرما ناعما , ضعى الخضروات فى طبق التقديم وأضيفي لهم الجوز المفتت وصوص دبس الرمان المجهز ثم زينى السلطة بالبقدونس المفروم ناعم .
-
17
بالهنا والشفا .