طريقة عمل لشم النسيم الحمص لشيف أيمن العطار بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لشم النسيم الحمص لشيف أيمن العطار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو حمص
- حبة طماطم (مبشور)
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة بابريكا
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة خل وملح ومون وكزبرة ناشفة وشطة
Preparation
-
1
?ضعى نصف كيلو حمص فى ماء وأسلقيه .
-
2
ثم ضعى الطماطم المبشورة وملعقة صغيرة ثوم بودرة والبصل البودرة والبابريكا و عصير الليمون مع ملعقتين خل وملح وكمون وكزبرة ناشفة وشطة مع بعض.
-
3
وتبلى الحمص لمدة يوم فى الثلاجة .
-
4
ثم يقدم .
