طريقة عمل النودلز الحار بالخضروات

لعاشقات المذاق الحار حضري النودلز الحار بالخضروات واستمتعي مذاق شهي ووجبة مشبعة وسريعة.

Ingredients

• 1 ملعقة كبيرة - زيت
• 0.5 حبة - فلفل رومي أحمر
• 2 فص - ثوم (مهروس)
• 280 جم - نودلز خالية من الغلوتين
• 1 - جزر (مقطع مكعبات)
• 1 ملعقة كبيرة - زنجبيل (مطحون)
• 0.5 كوب - ملفوف أحمر (مفروم)
• 0.25 كوب - معجون فول الصويا
• 0.5 حبة - فلفل رومي أخضر
• 0.25 كوب - ماء
• 1 ملعقة كبيرة - خل الأرز
• 1 ملعقة صغيرة - صلصة سريراتشا ال (حار)
• 1 ملعقة كبيرة - شراب القيقب
• 1 ملعقة كبيرة - زيت السمسم
• 2 ملعقة صغيرة - نشا الذرة

Preparation

• 1

  نغلي ماء مملح في قدر كبير ثم نضيف النودلز ونسلقها .

• 2

  نضع معجون فول الصويا في وعاء صغير ونضيف الماء بالتدريج مع التحريك المستمر ثم نضيف زيت السمسم والخل وشراب القيقب والسريراتشا ونشا الذرة ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات تماماً ونضعها جانباً .

• 3

  سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونحرك لمدة دقيقتين ثم نضيف الفلفل الأخضر والأحمر والجزر والملفوف ونحرك دون أن نغطي المقلاة لمدة 5-8 دقائق .

• 4

  بعدها نصفي النودلز ونضعها في المقلاة ثم نضيف الصلصة الحارة ونحرك لمدة دقيقة حتى تمتزج المكونات جيداً .

• 5

  نضع النودلز الحار بالخضار في طبق التقديم ونزين بالليمون والحبق حسب الذوق .

I hope you enjoyed this recipe for spicy noodles with vegetables. If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And be sure to check out the Now - Dlwaqty blog for more delicious recipes!