طريقة عمل المينى تارت بالفراولة لعيد الأم للشيف أيمن العطار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المينى تارت بالفراولة لعيد الأم للشيف أيمن العطار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 400 جم دقيق
- 125 جم سكر بودره
- 1 بيضه
- 250 جم زبده
- ملعقه فانيليا
- 1 كيلو فراوله و انصاف (مقطع)
- 6 كريم بارى
Preparation
-
1
?نضرب الزبده مع السكر البودره حتى تصبحى هشه وننزل بالبيضه عليهم مع التقليب المستمر ثم الفانيليا والدقيق حتى تتماسك العجينه .
-
2
ثم نقسم العجينه على القوالب و نفرد العجينه فى القوالب ونخرمها بالشوكه قبل دخولها الفرن على درجه حراره 180 لمده ربع ساعه .
-
3
بعد خروجها من الفرن نتركها تبرد ثم نضع الكريم باسترى او الكريم شانتيه على كل القوالب .
-
4
ونرص الفراوله بطريقه جميله حسب ذوقك .
-
5
ثم قدميها لست الحبايب .