طريقة عمل المكسرات بنكهة التوفي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكسرات بنكهة التوفي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب أرز مقرمش
- 1 كوب رقائق الذرة المقرمشة
- 0.75 كوب بريتزل مملح
- 1 كوب لوز
- 1 كوب فول سوداني (محمص)
- 0.5 كوب مكعبات التوفي
- 0.75 كوب زبدة
- 5 غصن زعتر طازج ( إكليل الجبل )
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 ملعقة كبيرة خردل جاف
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- مكسرات (حسب الذوق)
Preparation
-
1
في وعاء كبير، امزجي كلا من ( المكسرات، المقرمشات، التوفي ) .
-
9
ارفعي الوعاء عن الحرارة ثم أضيفي كلا من ( الزعتر، السكر البني، الخردل، الملح ) حركي المكونات بشكل جيد .
-
13
صبي خليط الزبدة والتوابل على المكسرات وقلبي بعناية باستخدام ملعقة من السيليكون .
-
17
افردي المكسرات في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة .
-
21
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى تذوب قطع التوفي .
-
25
ارفعي أغصان الزعتر جانباً واتركي المكسرات لتبرد تماماً .