طريقة عمل اللحم البتلو بالكرنب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللحم البتلو بالكرنب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 0.5 كيلو لحم بتلو (مقطع شرائح)
- 4 جم ثمرات كرنب صغير الحيقطع أرباعاً
- 0.5 كيلو جرام بطاطس صغيرة الحجم مقشرة
- 0.25 كيلو بصل صغير الحجم
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
يشوح البصل في الزيت حتى يصبح لونه مائلاً للذهبي ثم يضاف له شرائح اللحم .
-
2
تقلب الشرائح حتى يصبح لونها بنياً ثم تضاف باقي الخضروات والبصل .
-
3
تقلب المقادير وتغطي وتترك علي النار حتى تمام النضج ثم تقدم مزينة بالبقدونس .
Now that you know how to make veal with cabbage, why not try it for yourself? This dish is sure to please your guests and leave them wanting more. So go ahead and give it a try!