اللحم بصلصة الترياكي .. قدمي لعائلتك وأطفالك خصوصاً، ومن المطبخ الآسيوي، وجبة غداء طيبة ومميزة من اللحم بصلصة التركي، بجانب الأرز الأبيض المفلفل، والذي يعد من الأكلات المحببة والمفضلة لديهم بطعم وبمذاق طيب ولا أشهى
Ingredients
- 500 جم لحم العجل (فيليه مقطع شرائح رفيعة)
- 2 ملعقة كبيرة النشاء
- 2 كوب مرق اللحم (أو الخضار / حسب الرغبة)
- 2 ملعقة كبيرة الصويا صوص
- ملعقة كبيرة السكر البني
- ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 4 كوب البروكولي (مقطع زهرات صغيرة)
- ملعقة كبيرة السمسم (للتزيين)
Preparation
-
1
?اخلطي النشا والمرق والصويا صوص والسكر وبوردة الثوم في وعاء حتى تمتزج المكونات وتختلط.
-
2
?سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي شرائح اللحم وقلبيها حتى تصبح بنية اللون ويتبخر الماء منها.
-
3
أضيفي البروكلي وخليط النشا والصويا وقلبي حتى يصبح الخليط سميكاً.
-
4
?ضعي اللحم مع البروكلي والصوص في طبق التقديم وانثري السمسم عليه.
-
5
?قدميه ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض.
-
8
أجنحة الدجاج بصوص الترياكي
