طريقة عمل اللحم بالخضار على الطريقة الصينية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللحم بالخضار على الطريقة الصينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 جم ٥٠ لحم شرائح رفيعة
- ١ فلفل، ألوان رفيعة (مقطع)
- ١ بصل، (مقطعة جوانح)
- ١ جزر، صوابع (مقطع)
- 2 فص ثوم، (مفروم)
- 2 ملعقة صغيره خل
- 4 كوب ١⁄ صلصة الصويا، ة (حلو)
- 4 ملعقة صغيرة ١⁄ بهارات
- ملعقة صغيرة ١ ملح
- 4 ملعقة صغيرة ١⁄ فلفل أسود
- شطة (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة ١ نشا
- ملعقة صغيرة ١ صلصة الصويا
- ملعقة كبيرة ١ زبدة
Preparation
-
1
? يقلى اللحم في الزبدة.
-
2
عند إقتراب النضج، نضيف عليهم البصل، الجزر، الفلفل الملون ثم نضيف الثوم، الخل، نشا، صويا صوص وملعقة كبيرة صلصة، نضيف الملح، البهارت، الشطة وقليل من الماء ثم تترك 10 دقائق ويغطى الوعاء حتى يأخد الطعم.
-
3
يمكن تقديمها مع الأرز الأبيض.
