طريقة عمل الكينوا بالحمص والزبيب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكينوا بالحمص والزبيب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 كوب بصل أصفر (مفروم)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1 كوب كينوا مغسولة
- 2 كوب مرق دجاج
- 0.25 ملعقة صغيرة كارى
- 0.25 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الاحمر ال (حار)
- 0.25 كوب زبيب
- 0.5 كوب حمص معلب مصفى
- 0.25 ملعقة كوب + 2 كبير من شرائح اللوز المحمص ( اختياري )
- 0.5 ملعقة صغيرة عسل
Preparation
-
1
جربى إكتشاف حبوب الكينوا فى تحضير ألذ الأطعمة الصحية فهى تحتوى على نسبة عالية من البروتين وباقى المواد الغذائية الأخرى اللازمة للحفاظ على الصحة كما أنها خالية من الغلوتين ( الجلوتين ) .
-
5
يمكنكِ إتباع نفس طرق تحضير الكسكسى المختلفة مع إستبدال الكسكسى بالكينوا .
-
9
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 344 كالورى .