تعرفي على طريقة عمل الكرواسون، من أجل إفطار مميز كل يوم!
Ingredients
- كوب - دقيق
- 300 جم - زبدة
- ملعقة كبيرة - من السكر
- ملعقة صغيرة - من الخميرة
- رشّة - ملح
- - ماء
- - بيض
Preparation
-
1
ضعي الدقيق في العجانة ثم أضيفي السكر والخميرة ورشة ملح
-
2
ثم أضيفي الماء واعجنيها جيداً
-
3
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق افردي الزبدة بالنشابة بين كيسين من النايلون وادخليها الثلاجة لتجمد
-
4
أحضريها وضعيها على العجينة، ثم أغلقي العجينة مثل الظرف وافرديها بالنشابة ثم طبقيها إلى طبقات،
-
5
ادخليها الثلاجة لمدة ساعة كرري هذه الخطوة حوالي 6 مرات في كل مرة طبقي العجينة،
-
6
ثم افرديها ادخليها الثلاجة وفي آخر مرحلة افردي العجينة، ثم قطعيها على شكل مثلث كبير
-
7
احشي العجينة بالتركي والجبنة أاو بالشكولاتة القابلة للدهن
Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make croissants for a special breakfast. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!