طريقة عمل القرع بحشوة الدجاج والفطر – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير القرع بحشوة الدجاج والفطر – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    رشى أنصاف القرع بالزيت والملح ثم ضعيه فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة .

  • 5

    فى هذا الوقت قومى بتحضير الحشوة : سخنى القليل من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة عالية ثم ضعى الدجاج المفروم وقلبي حتى ينضج ثم اضيفي البصل والكرفس ويطهى حتى يصبح لين ( حوالى 8 : 10 دقائق ) , أخيرا أضيفي الفطر المفروم والزعتر وملح وفلفل أسود وقلبي لمدة 5 دقائق ثم اتركى الوعاء مغطى لمدة 2 دقيقة أو حتى ينضج الفطر .

  • 9

    احشى القرع ( بعد أن ينضج ) بحوالى 1/2 كوب من حشوة الدجاج والفطر .

  • 13

    وزعى على سطح الحشوة الجبنة البارميزان المبشورة ثم ضعى الصينية فى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن .

  • 17

    زينى القرع بالبقدونس المفروم وقدميه فورا .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 240 كالورى .