طريقة عمل الكراميل بالحليب المكثف المحلى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكراميل بالحليب المكثف المحلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 علبة حليب مكثف محلى ( أو أكثر من علبة )
Preparation
-
1
قشرى الورق الذى يغطى علبة الحليب المكثف المحلى .
-
5
ثم ضعى العلب في مقلاة كبيرة أو فى وعاء .
-
9
ثم صبى الماء في الوعاء بحيث يغطى العلب ويغمرها نوعا ما .
-
13
ثم اتركى الوعاء غير مغطى علي درجة حرارة خفيفة لمدة ساعتين الي ساعتين ونصف ( راقبى مستوى الماء طوال هذه الفترة فلا يجب أن ينقص ) .
-
21
بعد ذلك ارفعى العلب من الوعاء باستخدام ملقاط .
-
25
ثم اتركى العلب لتبرد تماما في درجة حرارة الغرفة , لا تفتحيها أبدا وهى ساخنة .
-
29
ثم افتحيها واستخدميها أو خزنيها في الثلاجة لمدة تصل الي شهر .
-
33
تستخدم صلصة الكراميل في الكثير من الحلويات .