طريقة عمل الكوسة والفطر المشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوسة والفطر المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 حبة كوسة صغيرة الحجم
- 900 جم فطر
- ملح (حسب الذوق)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
Preparation
-
1
قطعي الكوسة إلى حلقات نصف بوصة .
-
5
في وعاء كبير، ضعي الفطر والكوسة ثم أضيفي لهم الملح وزيت الزيتون وقلبي بشكل جيد .
-
9
ضعي الكوسة والمشروم على الشواية أو في الفرن على درجة حرارة متوسطة .
-
13
قلبي الخضار على الشواية حتى يصبح ذهبي اللون .
-
17
تناولي الخضار المشوية مع اللحم أو الدجاج المشوي .
-
21
صحة وهنا .