طريقة عمل الخضروات المشوحة مع التوفو

طريقة عمل الخضروات المشوحة مع التوفو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخضروات المشوحة مع التوفو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1 كوب جبن التوفو
• 1 كوب كرفس
• 1 كوب فطر
• 1 كوب فطر مجفف
• 1 كوب جزر
• 1 كوب فلفل أحمر (حلو)
• 4 ملعقة صغيرة زيت
• رشّة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 5 رشّة من مسحوق التوابل الة الصينية
• رشّة من الفلفل الأبيض
• 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا

Preparation

• 1

  اغسلى الخضروات وقطعيها إلى شرائح طولية ( جوليان ) ونفس الشئ بالنسبة لجبن التوفو .

• 5

  سخنى 2 ملعقة صغيرة من الزيت فى ووك على نار عالية ثم ضعى التوفو والتوابل الصينى وقلبي لمدة 3 دقائق ثم ارفعيه جانباً .

• 9

  أضيفي 2 ملعقة صغيرة أخرى من الزيت ثم أضيفي الكرفس والفطر المجفف ويطهى لمدة 2 دقيقة بعد ذلك أضيفي باقى الخضار ورشة السكر ( الكرفس – الفطر – الجزر – الفلفل الأحمر ) مع التقليب باستمرار لمدة 2 دقيقة أخرى .

• 13

  أعيدى التوفو إلى الووك مرة ثانية والملح والفلفل الأبيض وصلصة الصويا وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض لمدة 3 : 5 دقائق أخرى .

• 17

  قدمى الخضار بالجبن التوفو مع الأرز الأبيض واستمتعى بهذه الصحية .