طريقة عمل الخضار المشوى على الطريقة الأمريكية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخضار المشوى على الطريقة الأمريكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعى الخضروات المقطعة ( الجزر – البنجر – البصل ) فى صينية كبيرة مبطنة بطبقة من ورق الألومنيوم وطبقة أخرى من ورق الزبدة ثم تبلى الخضار بالقليل من زيت الزيتون والملح والفلفل الاسود .

  • 5

    اشوى الخضار فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة .

  • 9

    فى آخر عشر دقائق من وقت شواء الخضار قومى بتحضير الصوص عن طريق إذابة الزبدة على نار متوسطة ثم ضعى شرائح الثوم وتطهى لمدة 3 دقائق ثم أضيفى كلا من ( الخل – شراب القيقب – القرفة ) وقلبى حتى يغلى الصوص وتظهر الفقاعات ( حوالى 2 دقيقة ) .

  • 13

    ضعى الخضار المشوى فى طبق التقديم ووزعى عليه الصوص وهو ساخن ثم زينيه بالبصل الأخضر وقدميه .