قدمي أطيب أكلات السحور على السفرة، وتعلمي طريقة عمل الخبز التركي بالسجق وجبن الموزريلا، وبالصحة والعافية 

Ingredients

Preparation

  • 1

    1-  يقلى لحم السجق مع زيت الزيتون والفستق الحلبي الأخضر المقشّر.

  • 2

    2-  يفرد هذا الخليط على وجه الخبز بالتساوي.

  • 3

    3-  يضاف إلى السجق القليل من دبس الرمان.

  • 4

    4-  تقطّع جبنة "الموزاريلا" وتوزّع بالتساوي على حبّات المشطاح  فوق السجق.

  • 5

    5-  تقطع حبّات البندورة الكرزية الحمراء والصفراء وتوّزع على وجه المشطاح فوق الجبنة.

  • 6

    6-  تخبز حبّات المشطاح لمدة 10 دقائق في الفرن على درجة حرارة 160 مئوية.

  • 7

    7-  تقطّع حبّات المشطاح إلى قطع متساوية.

  • 8

    8-  يقدّم هذا الطبق ساخناً، ويزيّن بأوراق الروكا البرية مع الحبق وحبات من الفستق الحلبي (حسب الرغبة).

And that's how you make Turkish bread with sausage and mozzarella cheese. I hope you enjoyed this recipe and if you have any questions, feel free to leave a comment below.