طريقة عمل الخبز الفرنسى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخبز الفرنسى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    من ابسط أنواع الخبز الخبز الفرنسى ذو القشرة الذهبية المقرمشة , قومى بنخل الطحين أو الدقيق باستخدام منخل دقيق الثقوب .

  • 5

    فى وعاء كبير ضعى الطحين والملح والخميرة الفورية وقلبيهم معا .

  • 9

    أضيفي الماء بالتدريج واعجنى حتى يجتمع لديكى العجين .

  • 13

    سوف يكون العجين لزج بشكل كبير .

  • 17

    غطى العجين بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام واتركيه لمدة 12 : 18 ساعة أو لمدة ليلة كاملة حتى يرتفع العجين ويختمر .

  • 21

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 29

    فى الوقت نفسه ضعى العجين على طاولة العمل المرشوشة بالطحين وشكليه على شكل كرة ثم غطيه بغلاف بلاستيكى حتى يسخن الفرن والوعاء .

  • 33

    بعناية ضعى العجين داخل الوعاء الساخن واخبزيه مغطى في الفرن لمدة 30 دقيقة .

  • 41

    بعد النصف ساعة ارفعى الغطاء وعاوى الخبز لمدة 15 دقيقة اضافية .

  • 45

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 49

    ارفعى الخبز وانقليه الى رف التبريد حتى يبرد تماما .

  • 53

    يقدم مع الزبدة أو الكاتشاب أو أى صلصة أو تغميسة مفضلة اليكى .