الكفتة المحمرة مع البطاطس .. البعض يفضل تقديم طبخات الكفتة بجانب الأرز المفلفل والبعض الآخر يفضلها تغميس بالخبز، قدميها كما تفضلها عائلتك، بأسهل طريقة

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والنعنع المجفف.

  • 2

    تبلي الخليط بالملح والفلفل وبودرة الثوم واخلطي جيداً.

  • 3

    اصنعي أقراص متوسطة الحجم من الكفتة وضعيها في مقلاة على نار متوسطة وقلبيها حتى تصبح بنية وتتحمر قليلاً.

  • 4

    ادهني صينية الفرن بالسمن.

  • 5

    ضعي أقراص الكفتة فيها.

  • 6

    وزعي الطماطم والبطاطس ثم اخلطي معجون الطماطم مع 2 ملعقة من الماء وصبي المزيج فوق الخليط.

  • 7

    تبلي بالقليل من الملح والفلفل.

  • 8

    غطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 40 دقيقة.

  • 9

    حمري وجه الكفتة وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة والخبز المحمص حسب الرغبة.

And that's how you make delicious fried kofta with potatoes! I hope you enjoyed this recipe and please let me know if you have any questions or comments.