الكبسة الحجازية بالفيديو .. شاهدي بالفيديو آخر ابتكارات طرق تحضير كبسة اللحم الشهية على مائدة رمضان، تعرفي على المكونات وطريقة التحضير السهلة والطعم الرائع والمميز مع الشيف فتون الحلواني

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.

  • 2

    أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.

  • 3

    صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.

  • 4

    أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.

  • 5

    أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر  وخففي النار حتى يستوي.

  • 6

    أضيفي ملعقة كبيرة من السمن، وقشر البرتقال، وشرائح من الجزر على وجه الأرز.

  • 7

    اخلطي ماء الورد مع الزعفران، وصبيه على الأرز.

  • 8

    ضعي الكبسة بطبق التقديم، وزيني بحسب الرغبة وقدميها ساخنة.

That's it! Now you know how to make Hijazi Kabsa. I hope you enjoyed this video and found it helpful. If you have any questions or suggestions, please leave them in the comments below. And don't forget to subscribe to our channel for more great videos like this one.