طريقة عمل الكاتشاب الحار – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكاتشاب الحار – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 علبة صلصة طماطم المكرونة
- 0.25 كوب عسل
- 0.5 كوب خل أبيض
- 0.25 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة صلصة شيبوتلى الحار ( أكثر أو أقل حسب الذوق )
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 0.125 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
Preparation
-
1
ضعى جميع المكونات المستخدمة ( الصلصة – العسل – الخل – الماء – الصلصة الحارة – الملح – بودرة البصل – بودرة الثوم ) وقلبي حتى تندمج المكونات ةتصبح الصلصة ناعمة .
-
5
اتركى الوعاء على درجة حرارة متوسطة حتى يغلى الخليط ثم اتركيه على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من حين الى آخر .
-
9
اتركى الصلصة مغطاة حتى تبرد تماما ثم احفظيها فى أوعية زجاجية معقمة ومحكمة الغلق فى الثلاجة .
-
13
ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال صلصة شيبوتلى بالصلصة الحارة ( الهوت صوص ) أو معجون الفلفل الأحمر الحار , هذه الوصفة تحتوى على 19 كالورى لكل ملعقة كبيرة من الصلصة .