الحنيذ هو من الأطباق الخليجية المشهورة ويعتبر الحنيذ طبق رئيسي مشهور في السعودية والحنيذ من الطبخات السعودية المفضلة للجميع  وطعمه شهي ومميز الطبق وقدم لنا الحنيذ مطبخ  منى قبوري تصوير ومونتاج أستوديو سهر الليالي 

Ingredients

Preparation

  • 1

    نخلط جميع البهارات مع الزيت والملح، وتدهن بها الدجاج واللحمة من جميع الجهات.

  • 2

    نحضر قدر الضغط الخاص ونضع الكرات في أسفل القدر ليعطي نكهة مميزة ويمنع القدر من الحرق ونضع في داخله وعاء أصغر بداخله الأرز والماء والبهارات الصحيحة (ليمون أسود، قرفة، قرنفل) والملح، ومن ثم نضع الشبك نضيف عليه اللحم والدجاج، نغطي القدر، ونتركه على نار قوية لمدة 5 دقائق، ومن ثم نقوم بتهدئة النار لمدة 60 دقيقة.

  • 3

    نحضر فلفل الرومي ونفرغ داخلها ونضع فيها ملعقة سمن بلدي وجمرة، ونفتح غطاء القدر ونضع بداخله الفلفل والجمرة ونغلق الغطاء ونتركها لمدة 5 دقائق.

  • 4

    نقدمه في صحن التقديم.

  • 6

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

We hope you enjoyed this authentic Haneeth recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our channel for more delicious recipes from all over the world.